オール電化用語集



うず電流

金属板を強い磁界内で動かしたりする際に、電磁誘導効果により金属内で生じる渦状の電流のこと。

IHクッキングヒーターに組み込まれた「コイル」に電流を流すと磁力線が発生し、磁力線が鍋の底を通るときに「うず電流」が起きます。

「うず電流」がナベの電気抵抗で熱に変わって、鍋だけを熱することが出来ます。

     
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うず電流を知る・調べる

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